Orgullo

Hoy regresando a mi casa, desde el trabajo, me encontre con una camioneta que tenia un sticker que decia "VACAS SI, PINGÜINOS NO" y otros stickers haciendo alusion al campo, y la "guerra" campo vs. gobierno; Por lo que (como suelo hacer estando en el colectivo), me puse a pensar sobre esto de "VACAS SI", que lo mostraban como sintiendose representados por las vacas, poniendolas como simbolo del orgullo campesino, siendo en la realidad, las mas perjudicadas por ellos mismos, me pregunte ¿como podes decir VACAS SI, y luego asesinarlas, despedazar sus cuerpos, y servirlas en un plato para devorarlas, sin que se te mueva ni un pelo? ¿Como pueden enaltecerlas y asesinarlas? ¿Como pueden decir amar la naturaleza y el campo y luego destruirla como lo hacen? ¿Como pueden decir amar a sus animales, y luego explotarlos como lo hacen?

Usar a las Vacas como simbolo del campo me resulta tan hipocrita como la bandera de España, con un toro en el centro, me parece la misma estupides; Ellos usan al Toro como simbolo, pero lo torturan como no lo harian ni con el peor asesino humano, nosotros enaltecemos a nuestras Vacas, que luego las explotamos, y asesinamos con el mayor de los descaros.

Pero que gano yo indignandome? NADA! Entonces solo me resta cerrar esta nota.

Señores del campo, ustedes no aman a sus animales, no sean hipocritas.

Primeros Pasos

Uno de los momentos de mas inseguridad en el Vegetarianismo, es el comienzo; Por como nos educaron, por lo que te diran las personas a las que se lo comentes, y por como vivimos dia a dia, podras pensar que es imposible dejar la carne, que te hara mal, que no se puede vivir sin sus nutrientes, que no podras resistir la tentacion de un asado de carne de vaca y otros tantos mitos que giran alrededor del vegetarianismo; Sabras, me alegra querido "blogger imaginario" poder decirte que es todo falso; Los vegetarianos existimos, por lo tanto es 100% posible serlo, la carne no es imposible de dejar, de hecho, si estas convencid@ del cambio, te sera cada ves mas dificil seguir comiendola, no te hara mal ser vegetariano, solo necesitas comer variado, al igual que lo necesitas si comes carne, y asi tambien obtendras todos los nutrientes necesarios, sin tener que recurrir a pastillas o complejos vitaminicos.
Lo primordial es estar segur@ de tu cambio, es tu decision y de nadie mas, es un cambio en tu vida, que salvara la vida de muchos otros.

Bueno, yo estoy segur@, cambiare mi dieta, quiero dejar de ser complice de los maltratos, y de la matanza innecesaria de animales, para consumo humano, apartir de hoy SOY UN VEGETARIAN@. Pero sigo sin saber como comienzo hombre! Tranquil@, cada uno tendra su forma, y sus tiempos, pero yo recomiendo que el cambio sea gradual, para acostumbrarte a comer cosas que antes ni siquiera conocias; Podes empezar por dejar las Carnes Rojas o lo que sera mas facil dejar el Pollo, el Jamon y el Pescado; O por el contrario podes empezar por hacer uno o dos dias de comida vegetariana a la semana, y asi ir conociendo nuevas cosas.
Por que hablo de "nuevas cosas"? Pq no es solo dejar, sino tambien hay mucho de incorporar, te daras cuenta que no comeras solo lechuga, todo lo contrario, tus comidas seran de lo mas variado, morrones, brotes de soja, hongos, milanesas de berenjena, milanesas de soja, acelga, espinaca, tofu, semillas de chìa, lino, sesamo, girasol y otras tantas seran de lo mas comunes en tu dieta. Bien ahora que sabes que incorporaras nuevas cosas en tu dieta, la pregunta deriva a "Y de que forma cómo todo eso!?" Bueno eso es simple, hay muchas recetas de comidas vegetarianas por internet, y hasta en programas de cocina, tambien estan las milanesas de soja y de berenjena que se venden hechas, las semillas solo las metes entre tu comida, o las usas para el desayuno; La creatividad es fundamental, y animarte a probar comidas.



En fin todo esto se reduce simplemente a ANIMARSE! No te moriras por intentarlo, busca recetas, y anotate las mas faciles, o las que mas te gusten, y armate una dieta; Ponete metas, "de aca a dos semanas dejo las carnes rojas"; Trata de conocer vegetarianos, en Facebook hay muchs grupos y siempre estamos dispuestos a ayudar; Si dependes de la ayuda de otros, (no sos vos quien cocina) inducilos a que lo hagan, no te quedes esperando a que de un dia para otro te cocinen un menu vegetariano, mostrale recetas, comprale ingredientes, animate a armar una comida vos mism@; Uno o dos dias a la semana cocinate! Lo vas a encontrar divertido. Animate a cambiar tu vida y salvar la de otros, es solo un pequeño cambio de costumbres, para ayudar a los que no pueden defenderse. Animate ellos te necesitan.